imacoco cafe・美容室

2015年12月、沖縄市の高台でcafe&美容室をOPEN!!        『今ココを楽しむ』をテーマに親子2代で作り上げています。        ここではお店作りの様子や日々思った事をきままに 書き綴っていきたいと思います。imacoco沖縄!

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cafe

出来ターーーー!!

やっとレシピ完成!

『栗カボチャの甘酒豆乳葛プリン!』

もっちり、とろっと、かぼちゃの味もちゃんとする!
そんなかぼちゃプリンを目指してましたが、
葛粉が多すぎて固くなり過ぎたり・・・
かぼちゃが多すぎて舌触りが残念だったり・・・
逆に少なくてかぼちゃの味が薄かったり・・・

あーでもない、こーでもないと頭を悩ませましたが。

ついに!納得のいく仕上がりに!!
はあ〜♡味見し過ぎてなくなりそう・・・笑

8日ぐらいまでは残っているはず!
imacocoプレートのプチデザートに登場しますよ〜♪

今日は風と雨が凄いですが、みなさん飛ばされないように
お仕事ちばってくださいよ〜〜笑

ではでは      imacoco 夏海

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プロフィール
imacocooyako
imacocooyako
こんにちは!
私は夏海といいます。
沖縄市高原で『imacoco』という美容室&カフェを営んでおります♪
私はカフェを、母が美容室と親子2代で日々楽しみながらお店をを作りあげています。
このたびは、PCが苦手な母に変わって私がブログ担当になりましたので、(たまに妹も参加します♪)カフェと美容室両方の情報やお店を作り上げていく様子、日々感じた事などをきままに書き綴っていきたいと思います。

imacoco cafe&美容室
TEL. 098-923-2736

〒904-2171
沖縄県沖縄市高原2-6-37
Bella vista高原 901